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ストラスブール 横浜高島屋店は、2024年1月31日に横浜高島屋の地下1階Foodies’ Port2 ベーカリースクエア内にオープンした生ドーナツ専門店です。
同店の生ドーナツは、国産小麦「キタノカオリ」にバターや卵をたっぷり加え、じっくりと低温発酵させた生地を揚げたもので、もちもちとした食感が特徴です。
定番のプレーンやチョコレートに加え、季節限定のフレーバーも販売されており、常に30種類以上の生ドーナツが用意されています。
また、生ドーナツを使ったパフェやクレープも人気です。
オープン以来、連日多くの人で賑わっており、横浜の新たな人気スイーツスポットとして注目されています。
執筆者：CnM
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